どうも、らーめん探偵だ。今回向かったのは、再び「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」（通称：ひばり二郎）。前回食べたときの、あの圧倒的な美味さが忘れられず、体が勝手にひばりヶ丘へと向かっていた。 開店前の静寂と、先頭の特権 大ラーメンと肉増し、そ…

。今回も再訪店、「ラーメン富士豚」だ。 以前は限定の「冷やし汁無し」を食べたんだが、あれは二郎系の冷やしメニューの中でもかなり気に入った一杯だった。 あの冷やし汁無しの出来栄えを見てしまうと、デフォのラーメンはどうなんだろう、と気になって仕…

以前、ここ「北海道ラーメン味噌ノ頂」で味噌二郎を試したんだが、正直ちょっと自分の好みからは外れていた。 ただ、あの時の味噌二郎の感想だけでこの店を判断するのはフェアじゃない。 そこで、今回はデフォの味噌ラーメンはどうだろうか、と再訪してみた…

どうも、らーめん探偵だ。暑い季節の風物詩といえば、やっぱりつけ麺だろう。 この夏もつけ麺を食べずにはいられない。 今回向かったのは、二郎好きの聖地、「ラーメン二郎 野猿街道店2」、通称「野猿二郎」。 野猿の辛いやつ、そして神豚との出会い 変わっ…

カレー味のつけ麺が無性に食べたくなって、今回向かったのは、町田にある「豚山」。夏の冷やし中華以来の訪問だ。 つけ麺と、ぶっカリーの食券を購入。豚山のカレーつけ麺がどんな顔を見せてくれるのか、期待に胸を膨らませた。 豚骨の匂い、そして変化した…

最近は以前より涼しくなってきて、いよいよつけ麺の季節も終わりを告げようとしている。 この夏は冷やし中華ばかり追いかけていたが、麺屋歩夢にはまだ手をつけていないメニューがあった。そう、つけ麺だ。 冷やし中華4部作が終わったばかりだが、らーめん探…

の暑い季節、つけ麺や冷やし系ラーメンのレポートばかりが続いていたが、今回は気分を変えて、町田にある「つづき」に潜入してきた。 目的は、新しくメニューに加わったという「台湾まぜそば」だ。 少なめの量と謎の「ホアジャオ」 麺固めの台湾まぜそばと、…

今回のターゲットは、相模大野にある家系「クックら」。 実は、この日はスモジ（ラーメン二郎 相模大野店）でつけ麺を食べようと向かったんだが、まさかの週一の夜営業が休みの曜日。 そこで、急遽思い出したようにクックらでつけ麺を食べてみようと、急遽予…

今回のターゲットは、相模原にある「支那そばや 相模原店」。 以前に食べたデフォルトのラーメンの美味さが忘れられなくて、ずっと再訪のタイミングをうかがっていたんだ。 あっさり系ラーメンの最高峰、支那そばや ピリ辛スープと極細麺、そしてバードアイ…

この夏、麺屋歩夢の冷やし中華を追い続けてきたが、ついにこの日が来た。 冷やし中華4部作、ついに完結編だ。ごま、塩、柑橘ときて、最後にやってきたのは、歩夢の冷やし中華の本命ともいえる、醤油だ。 最終章、醤油冷やし中華との再会 濃くなった味と、独…

今回のターゲットは、二郎好きなら誰もが知る名店、「ラーメン二郎 相模大野店」、通称「スモジ」。 ここには何度も来ているが、まだ食べたことがないメニューがあった。 それが、以前から提供されている「お茶漬け麺」だ。その名の通り、お茶漬けをイメージ…

今回のターゲットは、池袋東口にある「馳走麺 狸穴（マミアナ）」。 つけ麺をメインにしている店で、食べログの評価が3.7近くもある。 この高評価は伊達じゃないだろうと、期待を胸に店へと向かった。 濃厚スープと、そのまま食べられる美味い麺 仕事された…

今回のターゲットは、相模原市相模大野にある「くらむ」。相模大野駅から歩いて5分ほどの場所にある、この界隈では評判の淡麗系ラーメン店だ。 限定冷やしラーメンと、読めない和え玉の謎 蛤の出汁、細麺、そして秒速の完食 和え玉との二段階の楽しみ方 探偵…

今回のラーメン巡りの舞台は西巣鴨。特に目的があったわけじゃないんだが、用事があってこの辺りをぶらついていたら、無性に腹が減ってきた。 ラーメン屋を探そうとスマホを取り出し、周辺を検索。つけ麺の店を見つけて、そこにしようと決めたんだが、まさか…

今回向かったのは、相模原の人気店「一発ラーメン 相模原店」。 テレビでも何度か紹介されているのを見かけるし、バナナマンの日村さんが好きだという話も聞いたことがある。相模原のラーメン好きなら、知らない人はいないだろう。 めかとろの誘惑とつけ麺の…

この夏、何度目の訪問だろうか。 今回もまた、相模原が誇る二郎系の雄、「麺屋歩夢 淵野辺本店」へ向かった。 お目当ては、夏の限定冷やし中華シリーズ第三弾、今回は柑橘系だ。ゴマ、塩ときて、ついに柑橘系。これはどんな顔を見せてくれるのか、期待に胸を…

今回のターゲットは、町田の二郎系「豚山」。つけ麺を食べようかとサイトを調べていたところ、豚山でも冷やし中華をやっていることを知った。 これは食べてみるしかないだろう。豚山は町田駅から比較的近く、アクセスがいいのも嬉しい。 麺固め不可、しかし…

今回のターゲットは、町田に新しくできた「町田食堂」。 ここは以前、二郎系の「Ramen045」があった場所だ。あの店が横須賀に移転したという話は聞いたが、まさかこんなにも早く新しい店が入るとは。 町田のラーメンシーンは、まさに一瞬も目が離せないな。 …

この時期の歩夢（麺屋歩夢 淵野辺本店）は、もはや夏の定番。限定の冷やし中華が食べられるとなれば、足を運ばないわけにはいかない。なんせ、歩夢の冷やし中華は個人的に大好物で、これなしでは夏を越せないと思っているくらいだ。しかも、だいたい一ヶ月ご…

前回は町田にできた二郎系の新店「ラーメン富士豚」をレポートしたが、今回もまた、二郎系の新店（というか、移転になるのか？）に潜入してきた。その名も「ぶっ豚 町田店」。 新店？ 移転？ 町田二郎系戦国時代の複雑な様相 台湾油まぜそば、無料大盛りの誘…

どうも、らーめん探偵だ。今回、足を踏み入れたのは、町田にまた一つ、新たな二郎系が誕生したという噂を聞きつけ、「ラーメン富士豚」へ。 この店、営業時間がちょっと変わっていて、早朝5時から夕方17時くらいまでやってるらしい（15時に閉まるって噂も聞…

どうも、らーめん探偵だ。今回向かったのは、相模原が誇る二郎系の名店、「麺屋歩夢 淵野辺本店」。ここには何度足を運んだかわからない。あの唯一無二の麺と豚、そしてジャンクなスープに、何度となく胃袋を掴まれてきた。しかし、今回のお目当ては少し違う…

どうも、ラーメン狂いのらーめん探偵だ。普段なら店に突撃してから記事にするまで、早くても1週間は寝かすんだが、今回は違う。町田に新しくできた「横濱家系ラーメン 七代目 野中家」、オープン間もないこのフレッシュな店に、珍しく速攻で食らいついてきた…

「ラーメン二郎 野猿街道店2」、通称「野猿二郎」。二郎好きなら誰もが知る、あの名店だ。久しぶりにあのゴワゴワ麺と、パンチの効いたスープを求めて野猿の暖簾をくぐった。今日はデフォのラーメンをガッツリいこう、そう心に決めていたんだ。 衝撃の食券機…

Ramen045に再び足を踏み入れた。前回訪れたのはオープンからたった2日目。その時はオペレーションがまだ手探りだったのか、スープがなんだかぬるくて、正直「うーん」という感じだった。今回はどうだろうか、と期待と少しの不安を胸に店へ向かった。 閑散と…

ラーメン二郎といえば、その圧倒的な量と暴力的なまでの濃厚スープで知られるが、今回訪れたのは「ひばりヶ丘駅前店」。 普段は町田を主戦場にしている自分だが、この日は池袋に用事があった。池袋からひばりヶ丘までは電車で30分程度。 普段の町田から1時間…

相模原の味噌らーめん専門店「北海道らーめん 味噌ノ頂」。 味噌らーめん好きにはお馴染みの店だが、今回はなんと期間限定で「味噌二郎」なるメニューを出しているという情報をキャッチした。 二郎系×味噌？ これは食べとかなければならない。二郎系の豚骨醤…

松屋の期間限定メニューって、なんかこう、時々突き抜ける方向間違ってるなって思う時がある。だが、それがいい。今回のメニューもまさにその系譜。 名前は「ニンニク野菜牛めし」。 なんとも直球すぎる名前。キャッチコピーは「満腹必至の“インスパイア系”…

ラーメン二郎 生田駅前店。前回ここに来たとき、正直思ったんだよな。 「あれ？ちょっと物足りないかも？」 たしかに美味かった。でも、腹パンにはならなかった。胃袋に余裕があった。二郎食った後なのに、夜お菓子つまんじゃったくらいの余裕が。 これって…

ラーメンばっか食ってると、ふと来るんだよな。「米食いたい」っていう衝動。 いや、もちろんラーメンも最高なんだ。むしろ人生の主食はスープに浸かった麺でいいと思ってる。でも、だからこそ定期的にリセットが必要なんだよ、胃袋的にも精神的にも。そんな…