相模原市にある唯一の二郎。
二郎の中でもめんどくさい店と言われている「らーめん二郎 相模大野店」通称「スモジ」。
元関取の方が店主のようです。
実際にお店に行くとそんなめんどくさい店ではありません。
普通に食べれば大丈夫(^^♪
ホームページで自らめんどくさいって謳っているからかな(笑)
たぶんおしゃべりと厨房を撮影しなければ問題なし!(^^)!
平日の込んでなさそうな時間に行ってみたら待たずに入店できた(^_-)-☆
久しぶりなのでデフォルトで注文。
着丼したので先ずは上から!笑
横!
トッピングはニンニク、アブラ。ヤサイ。
高さはそんなにありません(笑)
スープもこれがよく言われている非乳化系かな(笑)
久しぶりにスモジを食べて思ったことは豚山やん(思わず関西弁)
もちろんこれはスモジが真似したわけではなく、きっと豚山が参考にしたんだろう。
ヤサイのクタクタ感やスープはそっくりだな。
肉はスモジの方が美味しい。
昔はイベリコ豚を使っているって店頭に張ってあって、この豚スゲー美味いって思ったけどそのときほどの衝撃はなかった。
今もイベリコ豚かどうかわからないです(笑)
だってイベリコ豚って高いやん(再び関西弁)
味は個人的な好みなので、どうしても野猿推し。
それでも、豚は今まで食べた二郎系も含めて2位か3位の旨さ!(^^)!
ちなみに1位は京急川崎店です(笑)
(一度しか食べていないのでもう1度食べたら変わるかもしれないけど(笑))
ブログ村のリンクです。らーめんブログランキングに行けます。(たぶん(笑))
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