どうも、らーめん探偵だ。今回向かったのは、相模原が誇る二郎系の名店、「麺屋歩夢 淵野辺本店」。ここには何度足を運んだかわからない。あの唯一無二の麺と豚、そしてジャンクなスープに、何度となく胃袋を掴まれてきた。しかし、今回のお目当ては少し違う…

どうも、ラーメン狂いのらーめん探偵だ。普段なら店に突撃してから記事にするまで、早くても1週間は寝かすんだが、今回は違う。町田に新しくできた「横濱家系ラーメン 七代目 野中家」、オープン間もないこのフレッシュな店に、珍しく速攻で食らいついてきた…

「ラーメン二郎 野猿街道店2」、通称「野猿二郎」。二郎好きなら誰もが知る、あの名店だ。久しぶりにあのゴワゴワ麺と、パンチの効いたスープを求めて野猿の暖簾をくぐった。今日はデフォのラーメンをガッツリいこう、そう心に決めていたんだ。 衝撃の食券機…

Ramen045に再び足を踏み入れた。前回訪れたのはオープンからたった2日目。その時はオペレーションがまだ手探りだったのか、スープがなんだかぬるくて、正直「うーん」という感じだった。今回はどうだろうか、と期待と少しの不安を胸に店へ向かった。 閑散と…